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都井岬の野生馬をみにこんね~^^ 駒止めおばさんの奮闘記

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タケノコを頂く、、、もう大変!!

晴れが続き暖かくなってきたので「タケノコ」が頭を出す?
イノシシが人間様より早く収穫していたので困っていましたが。

暖かくなりイノシシも沢山のタケノコの収穫困難になったのかしら
隣のおばちゃんが3本袋に入れて持って来てくれました。

早速皮を剥いて10センチくらいに切って水から湯がきます。
(米粒を一握り入れる。(糠を入れる人もいる)

しばらくすると割りばしをタケノコに刺して突き刺さればOKです。
タケノコが冷えたら、煮物用、寿司の具用、(硬い所)
味噌汁用(頭の柔らかい所)に分けて冷凍した。

我が家にはタケノコ山がないので、隣のおばちゃんからもらっていた。
でも、、でも、、、今年は違う!

(タケノコはいらない?もらって!)と遠くの友達や
(誰もいなかったけど玄関に置いていたわよ)と、旦那の友。
(職友のOさんからも届いた)

次から次へ届くタケノコに悲鳴を上げています。
勿体ないからと、湯がいては小さく切って冷凍する。

娘や息子に送ったけど、、、
(沢山入らないわ)と送る前に電話がある。

それはそうでしょう。そんなに食べられないわね。
少しだから珍しくてありがたいのかもね。

今日も2件から頂きました。
捨てるわけにはいかないわ。明日はまた湯がかないと!!

冷凍庫も悲鳴を上げています。
母ちゃんとクニちゃんにも上げないとね。

総本数15本も頂きました。ありがとうございました。
あ~あ~もういいかな?(笑)



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