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都井岬の野生馬をみにこんね~^^ 駒止めおばさんの奮闘記

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頂き物で夕食出来そうだわ。

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早朝に掘って来たと、「タケノコ」を持って来たのは、、
職友のOさんの旦那さんです。

「タケノコ」が食べたいね!と言っていたのでOさんが
旦那さんに持たせてくれたのです。

今年は、イノシシが人間様の前に掘りに来るそうです。
採りたての「タケノコ」に感謝だ。イノシシに勝ったのだ。(笑)

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頂いたタケノコの皮を剥いて湯がく。
水の中にタケノコを4等分に切って生米を少し入れて湯がく。

20分ごろ立ったころ、箸をさしてみると箸が通ったのでOK。
新しいので短時間で出来あがりました。

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隣のおばちゃんから「湯がいたツワブキ」を頂いた。
佃煮、煮物にしょうか迷うわ。

「タケノコ」「ツワブキ」とくれば、、、お煮しめでしょう。
冷凍庫に」「ブリあら」。今年手作り「切り干し大根」

豆腐を厚揚げにして、お鍋に材料を全部入れて作った。
この年になると、やっぱり煮物が一番いいわね。

今夜は、みんなから頂いた材料で美味しい煮物で夕食となりました。
写真は、想像してくださいね。



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| 駒止めおばさんの日記 | 21:38 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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