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2019.04.18 Thu

タケノコを頂く、、、もう大変！！

晴れが続き暖かくなってきたので「タケノコ」が頭を出す？
イノシシが人間様より早く収穫していたので困っていましたが。

暖かくなりイノシシも沢山のタケノコの収穫困難になったのかしら
隣のおばちゃんが３本袋に入れて持って来てくれました。

早速皮を剥いて１０センチくらいに切って水から湯がきます。
（米粒を一握り入れる。(糠を入れる人もいる）

しばらくすると割りばしをタケノコに刺して突き刺さればOKです。
タケノコが冷えたら、煮物用、寿司の具用、（硬い所）
味噌汁用（頭の柔らかい所）に分けて冷凍した。

我が家にはタケノコ山がないので、隣のおばちゃんからもらっていた。
でも、、でも、、、今年は違う！

（タケノコはいらない？もらって！）と遠くの友達や
（誰もいなかったけど玄関に置いていたわよ）と、旦那の友。
（職友のOさんからも届いた）

次から次へ届くタケノコに悲鳴を上げています。
勿体ないからと、湯がいては小さく切って冷凍する。

娘や息子に送ったけど、、、
（沢山入らないわ）と送る前に電話がある。

それはそうでしょう。そんなに食べられないわね。
少しだから珍しくてありがたいのかもね。

今日も２件から頂きました。
捨てるわけにはいかないわ。明日はまた湯がかないと！！

冷凍庫も悲鳴を上げています。
母ちゃんとクニちゃんにも上げないとね。

総本数１５本も頂きました。ありがとうございました。
あ～あ～もういいかな？（笑）



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2019.04.11 Thu

頂き物で夕食出来そうだわ。

早朝に掘って来たと、「タケノコ」を持って来たのは、、
職友のOさんの旦那さんです。

「タケノコ」が食べたいね！と言っていたのでOさんが
旦那さんに持たせてくれたのです。

今年は、イノシシが人間様の前に掘りに来るそうです。
採りたての「タケノコ」に感謝だ。イノシシに勝ったのだ。（笑）



頂いたタケノコの皮を剥いて湯がく。
水の中にタケノコを４等分に切って生米を少し入れて湯がく。

２０分ごろ立ったころ、箸をさしてみると箸が通ったのでOK。
新しいので短時間で出来あがりました。



隣のおばちゃんから「湯がいたツワブキ」を頂いた。
佃煮、煮物にしょうか迷うわ。

「タケノコ」「ツワブキ」とくれば、、、お煮しめでしょう。
冷凍庫に」「ブリあら」。今年手作り「切り干し大根」

豆腐を厚揚げにして、お鍋に材料を全部入れて作った。
この年になると、やっぱり煮物が一番いいわね。

今夜は、みんなから頂いた材料で美味しい煮物で夕食となりました。
写真は、想像してくださいね。



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2019.04.08 Mon

桜に癒せれるわね。

今年も綺麗に咲いています駒止めの桜。
青い空の下、杉の木の間にピンクが映えていますね。

一人勤務も桜に癒されて仕事に気合が入ってます。
乙女になった感じ！（笑）逆立ちしてもなれないわ！！



桜吹雪が目の前を舞う。
女優になった気分で一人酔いしれている。
車にもきずかず市原悦子を演じてる、、、慌てて我に返る（笑）



２～３日前に大崎の道の駅の温泉に行った時の桜だ。
素敵な場所で花見弁当でも食べると最高でしょうね。



日本庭園、、、最高でしょう。桜が青空に映えていますね。
温泉で癒されて、庭園でくつろぎ、桜の下でウトウト居眠り！！



平日は、ガランとしているが日曜祭日は多いのだろう。
静かな庭園を夫婦で回る。

ふふふふ、、、、二人の世界でした！！
老夫婦？素敵な絵にはなりませんでした。（涙）

次は何処の桜を見に行きましょうか？
春が好きな私、急いで回らないとチラチラ桜散ってしまいますよ。

桜が言ってますね。
さて、、、ボヤボヤしてられないわ。


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