2日目の休みは、梅漬けで終わる。
（この梅漬けは、旦那さん専用です。）
２日目の休みも雨でした。
隣のおばちゃんから、「赤しそが出来たから取りに来なさい」と
電話が来た。外は雨が降ってるのでちょっと、、、迷ったが。
主人とカッパ、雨靴、釜、一輪車を持って出かけました。
雨の中、おばちゃん夫婦は、赤しそを刈り取っていた。
我が家の分を残していたので刈り取りました。
雨ばかり続くので、早く梅漬けしないと気になるという事だ。
お年寄りなので、気が急くみたいだ。
まずは、おばちゃんの家の梅漬けをすることにした。
主人がシソの葉と水をたらいに入れてすすぐ。（流し洗い）
それを、おじちゃん夫婦と３人で葉っぱを摘む。
摘んだシソを塩で揉む（私の仕事）塩もみした汁は捨てる。
次に、絞ったシソを梅酢を注いでしっかり揉むと綺麗な赤色が出る。
壺に梅、赤しそ、梅、赤しそ、、、を繰り返し付け込む。
おばちゃんの家の分１０キロが終わる。（９時から１２時までかかる）
お昼ごはんをたべたら、我が家の分だ！
久しぶりの仕事、、まして雨の中の仕事に腰と背中が痛い。
お昼ごはんの前にちょっとお風呂に入りリラックスだ。
せっかちなおばちゃん達が待っていると思い急いで食事した。
午後から我が家の梅漬け、、、
午前中の通り開始。４人でおしゃべりしながらは楽しいね。
でもね。我が家の梅漬けだから張り切らないとね。
おばちゃんが、おやつは（トウモロコシ、団子、お茶、）を
ご馳走してくれました。いいよね～。
我が家の梅漬けは、２０キロです。
（我が家８キロ、妹のくにちゃん地１０キロ、子供地２キロ）大変だよ～。
でもね、みんなの喜ぶ顔が嬉しくって！！がんばっています。
今夜は、旦那さん、、、８時３０分には休みました。（だれた～ですって！）
今年の梅漬け美味しいのが出来るかしら、、、
楽しみだな～。（旦那さん専用も出来あがりました。）
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| 駒止めおばさんの日記 | 22:06 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑
